酥餅機(jī)生產(chǎn)成套設(shè)備使皮層次更均勻。主要用于各式酥餅，如酥式月餅、酥式小燒餅、老婆餅等產(chǎn)品，酥餅機(jī)廠家生產(chǎn)的該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動化生產(chǎn)，設(shè)計合理、自動化程度高。
　　對于酥餅機(jī)來說其所擁有的幾個特點是很重要的，人們在選購的時候也可以通過對這幾個特點進(jìn)行比較和了解后再決定選擇購買。特點一效率高安全性好，不管使用什么樣的機(jī)器設(shè)備來進(jìn)行生產(chǎn)，人們對其安全效率的關(guān)注度都是非常高的。而酥餅機(jī)在生產(chǎn)使用的時候，這方面的性能就是非常不錯的，特別是在使用效果上的優(yōu)勢更加明顯。廠家在生產(chǎn)制造設(shè)備的時候?qū)@些都進(jìn)行了比較好的考慮，所以酥餅機(jī)的整體設(shè)計都很合理，重要的是在操作的時候全程都是自動智能化的，因此在長期使用的過程中也相當(dāng)?shù)姆奖恪?br />　　酥餅機(jī)功能說明：
　　1、面皮經(jīng)過道壓面，整壓出合適厚度面皮，再經(jīng)過二道（由九支仿手工搟面輪組成）進(jìn)仿手工搟面方式將面皮搟薄，然后進(jìn)入三道可調(diào)整厚薄將面皮壓至所需規(guī)格。此操作過程不需用手工送面，安全可靠且使面團(tuán)更有光澤和韌性，品質(zhì)更穩(wěn)定。
　　2、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量可隨時變更，調(diào)整
　　3、本設(shè)備采用進(jìn)口高品質(zhì)PLC微電腦控制，人性化的操作面板，可一鍵調(diào)速，保存配方等功能
　　酥餅機(jī)機(jī)械特性：
　　1丶本機(jī)采用模塊化設(shè)計，可270度隨意變化，對生產(chǎn)流水線有很好的銜接作用。
　　2丶本機(jī)在運(yùn)作過程中有效保證面團(tuán)該有的特性，不破壞面皮，面筋組織。不發(fā)熱。
　　3丶采用微電腦控制（PLC和觸屏組成）操作簡單方便，改動規(guī)格長度大小調(diào)整設(shè)定時，無需停機(jī)即可完成。
　　4丶采用電腦控制，性能穩(wěn)定，維護(hù)方便便捷，故障問題在屏幕上一目了然。
　　5丶所生產(chǎn)的產(chǎn)品重量丶品質(zhì)穩(wěn)定丶誤差不超過2克
　　6丶一機(jī)多用，只要更換捏花刀組件或切刀組件即能改變機(jī)器的生產(chǎn)功能。
　　伴隨著糕點的批量化生產(chǎn)，對制作的加工設(shè)備有嚴(yán)格的要求，不僅在安全上，也在于設(shè)備自身的優(yōu)勢。據(jù)小編了解，酥餅機(jī)是一款功能多樣化的糕點制作設(shè)備，可在中大型糕點生產(chǎn)廠家使用，制作不同特色的酥餅、老婆餅、月餅、餡餅等等。